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吃葡萄也有學問:紫葡萄補血氣、黑葡萄消疲勞

葡萄一年四季都有生長,色彩更是繽紛,有黑色葡萄、紫色葡萄、紅色葡萄、綠色葡萄4種顏色。專家介紹說,葡萄有滋養肝腎之陰,可以起到改善腰腿酸軟無力、風濕性酸痛等癥狀的作用。那么不同顏色的葡萄有何不同的營養功效呢?我們一起來了解下。

葡萄中含豐富的鐵質,又以紫色葡萄含量最多,可以起到補血氣,保護腦神經,強化免疫功能的作用。孕婦適合吃葡萄,因為吃葡萄有助于安胎,還可以改善孕婦頭暈身體無力的癥狀。想要抗老化、保持青春的人,可以多攝取紫色與紅色的葡萄,這里面的花青素有抗氧化功能。紫色葡萄還含有較為豐富的鉀,能幫助降血壓。

綠色葡萄相較于其他顏色葡萄,有最豐富的維生素A,每100克里就有506國際單位,幫助顧眼,分泌保護器官的黏液。黑色葡萄則含有之中最多的維生素B1,可以幫助維持好精神,改善疲勞狀況。

不過紫色葡萄的熱量最高,每100克里就有80卡,比綠色葡萄多出了快20卡。因此吃紫色葡萄時,要注意攝取的量,以避免吃下過多熱量。專家也提醒,葡萄不能一次過量食用,否則很容易會上火煩躁。


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